重汽汕德卡炊事車采用中國重汽高端汕德卡品牌底盤進行改裝：該車裝備主食灶,炒菜灶,燉菜灶,調理臺冰柜,抽油煙機,凈水儲水系統等作業設備,用于野外炊事作業。該車側面為裙邊結構,后部防護焊接連接, 結合保障餐車實際情況，車內分為烹飪區、洗滌區，切菜區，調和區，蒸飯區，冷凍儲藏區，車輛箱體中部為烹飪區，空間大，可以同時兩名廚師進行炒菜，提高效率；可保障200-300人野外用餐。

底盤配置：全鋼結構液壓手動操作，翻轉駕駛室，為高強度安全駕駛室，懸掛優良，可適應惡劣地形環境。駕駛室內部自帶冷暖空調、收音機。車門開啟角度85℃；車門把手方便戴手套開啟關閉。

重汽汕德卡炊事車總體布置:箱體板材采用外墻體2mm鋁平板、內部1.5mm不銹鋼板、內部鋼骨架+聚氨酯填充復合而成。箱體兩側可以展開、半展開作業  該車裝備主食灶,炒菜灶,燉菜灶,調理臺冰柜,抽油煙機,凈水儲水系統等作業設備。滿足300-500 人的飯菜和開水。